Ručak za sve koji poste: Recept za posni đuveč sa šampinjonima (VIDEO)

Potrebno je:

• 1 glavica crnog luka
• 1 veća šargarepa
• 2 paprike 
• 150 g šampinjona
• 1 manja tikvica
• 1 manji koren celera
• 1 veći krompir
• 1 kašika suvog začina
• mleveni biber
• 1 kašičica mlevene paprike 
• ulje

Priprema:

Na ulju propržiti seckan luk i šargarepu. Dodati papriku i [ampinjone. Dodati tikvice na kockice i koren celera.

Na kraju dodati krompir tako]e iseckan na kockice. Kad se povrće malo ukrčka dodati začine.

Na kraju dodati 50 g opranog pirinča. Izmešati, pa prebaciti u tepsiju i zapeći bar 30 minuta da se pirinač obari. 

U đuveču mora ostati tečnosti, ako nema dodati malo vode. Servirati toplo. Prijatno!