Kolač sa šljivama, grizom i limunom: Idealan uz popodnevnu kafu (VIDEO)

Potrebno je (šoljica od 100 ml): 

• 2 jaja
• 1 šoljice brašna
• 1 šoljice griza
• 1 šoljica ulja
• 1 šoljica jogurta
• 1 šoljice šećera
• malo cimeta
• 1 prašak za pecivo
• 300 g šljiva
• 1 kašika kakaa
• korica limuna

Priprema:

Pleh je od 30x20 cm. Umutiti belanca sa šećerom u čvrst šne, dodati žumanca, brašno sa pomešanim praškom za pecivo, griz, jogurt i ulje. 

Testo podeliti na dva dela, u jedno dodamo kakao i cimet i dobro izmešamo i sipamo da se peče 5 min na 180 stepeni ili odmah u njega naređati polutke šljiva.

Peći na 200 stepeni C 40-45 minuta da lepo zarumeni.

 Posuti šećerom u prahu i seći prohlađen. Pdličan uz kafu ili popodnevno druženje.