Mafini sa sirom i šunkom: Odlični za iznenadne goste (VIDEO)

Potrebno je:

• 1 pakovanje srednjih  kora
• 200 - 250  feta sira
• 2 -3 jaja
• 200 ml jogurta
• 1 prašak za pecivo
• 50 ml ulja

Priprema:

Izdrobiti sir, dodati jogurt, jaja, prašak za pecivo i 50 ml ulja. Sve izjednačiti.

Otvore mafina premazati uljem. Nekoliko kora iseći na četvrtine, pa ubaciti u otvore. 

Celu koru premazati nadevom (oko 2 kašike), pa ih skupiti u harmoniku i uviti u puža i staviti u otvor. 

Još malo dodati nadeva, pa poklopiti ivicama koje vise spolja. Sve ostale tako isto dok ima nadeva. Odozgo staviti  malo suve slanine i malo seckane šunke. Peći na 180 stepeni C 50 minuta.

Peći na 200 stepeni, 45 minuta, da lepo zarumene. Služiti tople.