RECEPT STAR 100 GODINA: Ovakve ćufte još niste probali!

Ćufte punjene kremastim kačkavaljem kakve još niste probali. Jednostavna priprema, a ukus je božanstven! Idealne za ručak ili večeru, a posebno će se svideti najmlađima. Poslužite ih uz omiljeni prilog i uživajte! Savršeno se slažu i uz pire krompir ili po vašem izboru.

Sastojci:

• 350-400 gr  mlevenog mesa
• 1 glavica sitno seckanog crnog luka
• 3 čena belog luka izgnječenog
• korica hleba natopljena u mleku i isceđena
• suvi začin 
• biber
•  slatka paprika
• 1/2 kašičice praška za pecivo ili sode bikarbone
•  1 jaje

Priprema:

U mleveno meso dodajte sve sastojke i sve dobro izjednačite . Rukama oblikujte ćufte i ređajte na poslužavnik premazan uljem.Prelite dno uljem i zagrejte  i pržite na laganoj vatri. Okrenuti ćufte kada se zarumene sa jedne strane. Držati tiganj porkriven poklopcem, 

Pržiti 20-30 minuta ukupno da se lepo zarumene sa obe strane. Vadite ih na papirni ubrus Servirajte ih sa prilogom po želji.

Prijatno!

(Bakina kuhinja)