RECEPT ZA PLETENICU SA SUVIM VOĆEM: Savršena poslastica koja se topi u ustima (VIDEO)

Iz bakine kuhinje nam stiže recept za testo, koje je obogaćeno suvim grožđem, brusnicama i kajsijama i čini svaki zalogaj neodoljivim. Lagana i pufnasta, idealna je uz jutarnju kafu ili čaj, a njen božanstveni miris ispuniće svaki kutak vašeg doma. Savršena poslastica koja se topi u ustima i koja će se brzo naći na vašoj listi omiljenih recepata.

Pletenica sa suvim voćem - sastojci:

500 gr brašna
150 ml mleka
50 ml masnoće pola maslaca pola ulja
2 jaja
malo soli
30 gr kvasca 
korica limuna

Još treba:

150 gr suvog grožđa
50 gr suve brusnice
50 gr suvih kajsija

Pletenica sa suvim voćem - priprema:

Kvasac rastopite u 50 ml mlake vode ili mleka. Dodati jednu kašičicu šećera i dve kašičice brašna. 

Kvasac nadođe za 5 minuta. Sipati ga u vanglicu, dodajte mleko i malo brašna. Ubaciti soli malo, jedno jaje i jedno belance, maslac sa uljem i koricu limuna. Dodati pola seckanog voća i brašno ostaviti samo 50 gr za posipanje, ostalo sve zamesiti u glatko testo. 

Pokriti da odmori 20 minuta. Podeliti na tri dela, obraditi rukom u loptice, pa ih pokriti da odmore pet minuta. Svaku razviti u duguljasto testo, malo premazati uljem, pa pobacati u svako suvo grožđe koje je ostalo. Uviti u valjak, poređati jedan do drugog i uviti u pletenicu i staviti u duguljast pleh.

Ostaviti malo pokriveno dok se rerna ne ugreje. Premazati žumancetom i peći na 180 stepeni C 45-50 min. Seći ohlađeno. Fantastično uz kafu i čaj.  

Pratite nas na INSTAGRAMU i FEJSBUKU