RECEPT ZA SLANE MAFINE: Prave se u samo nekoliko koraka (VIDEO)

Potrebno je:

• 20 g kvasca
• 1 kašičica šećera
• 300 ml mleka
• 2 jaja
• 3 kašike ulja
• malo soli
• 550-600 g brašna
• 150 g šunke 
• 150 g kačkavalja

Priprema: 

Kvasac rastopiti u malo mlakog mleka sa šečerom. U vanglu dodati ostatak mleka, pa ubasciti kvasac koji je nadošao. 

Dodati jedno jaje i belance, žumance ostaviti za premazivanje. Dodati ulje, brašno i soli i zamesiti glatko testo ostaviti da naraste. Od testa praviti male loptice pa ih odmoriti 14 minuta pokrivene. 

Svaku lopticu razviti tanko u krug, pa na sredinu staviti šunku i listove kačkavalja, saviti sa svih strana i prstima zatvoriti 

Okrenuti, pa oštrim nožem duboko raseći i ređati u kalupe koje ste podmazali uljen. Pokriti da odmore i porastu premazati žumancetom sa kašikom mleka. 

Posuti susamom, pa peći na 190 stepeni C oko 40 minuta.