RECEPT ZA DOMAĆU TURŠIJU: Uživaćete u savršenom ukusu (VIDEO)

Iz bakine kuhinje nam stiže recept za domaću turšiju koju možete napraviti na dva načina.

Turšija - sastojci:

Prvi način:

5 KG PAPRIKE
1/2 KG KARFIOLA
1 VEĆA JABUKA ISEČENA NA KRIŠKE
50-100 GR LJUTIH PAPRIČICA
100- 150 GR SOLI
100 GR ESENCIJE
5 GR KONZERVANSA
5 GR VINOBRANA
LOVOROV LIST
BIBER U ZRNU

Drugi način:

3 KG PAPRIKE
2 KAŠIKE SOLI
3 L VODE
120 ML SIRĆETA ALKOHOLNOG
BIBER U ZRNU
5 GR KONZERVANSA
1 KAŠIČICA VINOBRANA
LOVOROV LIST
1 ravna kašika šećera

Turšija - priprema:

Pariku oprati i seći drške i poređati u tegle da što više stane. U vanglu sipati vodu, dodati so, šećer, sirće i biber. Dodati konzervans i vinobran i sve izjednačiti  

U teglu ubaciti po jedan list lovora, pa naliti do vrha. Pokriti i ostaviti do sutra ako paprike upiju da se dolije, pa onda zavrnuti i staviti na police u hladno. 

Pratite nas na INSTAGRAMU i FEJSBUKU