DOMAĆE PITICE SA MESOM: Brz i ukusan recept za nedeljno popodne (VIDEO)

Potrebno je:

• 300 ml vruće vode
• malo soli
• 500 g brašna
• ulje

Za nadev:

• 1 glavica crnog luka
• 1 krompir
• 300 g mlevenog mesa 
•  ulje za prženje
• so, biber 
• 1 jaje za fil

Priprema:

Sipati vruću vodu u činiju, dodati soli i brašna i zamesiti testo. Ostaviti pokriveno 5,6 min. Iseći na 3 dela, napraviti loptice, pa ih razviti u veće tanjire i ređati jednu na drugu dobro premazane uljem. Ostaviti da odstoje najmanje 30 minuta, a može i duže.

Sto premazati malo uljem, pa izvaditi prvi razvijen tanjirić od testa, staviti na sredinu i razvlačiti od sredine ka krajevima. Kad se tanko razvuku, iseći razvučeno testo na 4 dela. Na sredinu svake četvrtine staviti kašiku nadeva od mesa preklopiti stranice, pa uviti u frulice. 

Ređati u podmazan pleh i peči na 200 stepeno C 30 min da lepo zarumene. Prijatno!