BORANIJA ZAPEČENA U RERNI: Ideja za brz i ukusan ručak (VIDEO)

Potrebno je:

• 1 glavica crnog luka
• 1 veća sveža paprika
• 1 šargarepa
• 1 svež paradajz
• 700 g sveže boranije 
• 1 kašičica suvog začina 
• 1 kašičica mlevene paprike
• mleveni biber
• 3 jaja
• 1 kašika kisele pavlake
• 50 ml mleka
• 4 čena belog luka
•  peršunov list
• ulje

Priprema:

Na ulju ispržiti seckan luk, papriku i šargarepu. Dodati boraniju, sipati vode i kuvati 30 minuta.

U činiju izmutiti jaja sa pavlakom i dodati mleko. Ubaciti mlevenu papriku, mleveni biber i suvi začin i sve izjednačiti.

Kad ispari voda iz boranije, dodati seckan beli luk i seckan peršun. 

Dodati izmešane začine sa jajima, pa sipati u pleh. Peći na 220 stešeni C oko 30-40 minuta da ispari tečnoost. Servirati toplo. Prijatno!