RECEPT ZA "PIJANI" KOLAČ: Neverovatna kombinacija piva i suvih šljiva će vas oboriti s nogu (VIDEO)

Iz bakine kuhinje nam stiže recept za "pijani" kolač. Tajna ovog recepta je u jednom neobičnom sastojku koji mu daje neverovatnu teksturu, a miris koji se širi dok se peče podsetiće vas na najlepše dane detinjstva. Brzo se pravi, a još brže pojede! Pogledajte video i otkrijte kako od jednostavnih namirnica koje sigurno imate kod kuće nastaje prava praznična čarolija.

"Pijani" kolač - sastojci:

50 ml piva,

200 ml kisele vode,

50 ml ulja,

1 šolja griza (200 g),

 1 šolja brašna (50 g) plus 2 kašike,

100 g mlevenih oraha,

1 prašak za pecivo,

1 vanilin šećer,

150 g šećera,

100 g suvih šljiva,

1 kašičica cimeta.

"Pijani" kolač - priprema:

U posudu za mešanje prvo sipati sve tečne sastojke: pivo, kiselu vodu i ulje, pa dobro promešati. 

Zatim postepeno dodavati suve sastojke: šećer, griz, mlevene orahe, vanilin šećer i kašičicu cimeta, a na kraju brašno koje ste prethodno prosejali sa praškom za pecivo. Sve lepo sjediniti varjačom da smesa bude ujednačena pa je izliti u podmazan pleh. 

Suve šljive koje ste ranije potopili u vodu i dobro iscedili nemojte mešati u testo nego ih jednu po jednu utisnite odozgo u smesu da malo utonu pre nego što kolač stavite u rernu da se peče.