RECEPT ZA ŠNICLE IZ RERNE: Ručak za sve koji nemaju mnogo vremena za kuvanje (VIDEO)

Potrebno je:

• pileće belo meso
• dve kašike ulja
• so
• vrlo malo suvog začina
• pola kašičice kurkume
• kašičica senfa
• kašičica soja sosa
• prstohvat bibera
• dva čena belog luka
• malo vode

Priprema:

Meso prvo iseći na tanje šnicle i blago izlupati preko kese da omekša, a zatim pripremiti marinadu od ulja, soli, suvog začina, kurkurme, senfa, soja sosa i bibera.

Svaku šniclu dobro premazati ovom smesom i ostaviti da malo postoji kako bi meso upilo sve ukuse. Spremiti teflonski tiganj, zagrejati ga na tihoj vatri, pa poređati šnicle i poklopiti ih da se dinstaju i peku u sopstvenom soku.

Kad tečnost ispari i meso se zapeče izgnječiti beli luk u malo vode Meso okrenuti u tiganju, pa premazati belim lukom i poklopiti da se zapeče i sa druge strane.

Ostaviti još minut pod poklopcem da meso upije miris luka, pa servirati na ovalnom tanjiru uz breg od svežeg kupusa, rendanu šargarepu i ivice ukrašene krupno rendanom cveklom.