RECEPT ZA PROTEINSKE MAFINE: Odlična užina za sve koji su ceo dan u pokretu

Lako se prave, zdravi su i praktični, možete ih napraviti unapred i spakovati za kasnije. Jednako su ukusni i kada se ohlade, pa su idealni za poneti na posao, fakultet ili put.

Jaja i zrnasti sir bogati su proteinima, zbog čega će vas ovi mali zalogaji dugo držati sitim i dati vam energiju za početak dana. Jednostavni sastojci, brza priprema i odličan ukus čine ih izuzetno praktičnim.

Sastojci:

• 6 jaja
• 100 g zrnastog (mladog) sira
• 170 g svežeg spanaća
• 1 crvena paprika
• 50 g kačkavalj
• prstohvat soli
• prstohvat bibera
• malo ulja ili maslaca za podmazivanje kalupa

Priprema:

1. korak: Priprema smese

U većoj činiji umutite jaja viljuškom ili žicom dok ne postanu blago penasta. Dodajte zrnasti sir, so i biber, pa dobro promešajte. Ubacite sitno iseckan spanać i papriku sečenu na male kockice, a zatim umešajte i rendani ili sitno seckani kačkavalj.

2. korak: Pečenje

Smesu rasporedite u podmazan kalup za mafine, vodeći računa da svaku korpicu napunite do tri četvrtine. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 190 stepeni oko 20 do 25 minuta, dok mafini ne porumene i ne očvrsnu na dodir.

3. korak: Služenje

Ostavite ih nekoliko minuta da se prohlade pre vađenja iz kalupa. Poslužite tople ili ih spakujte za kasnije, jednako su ukusni i kada se ohlade.

(Stvar ukusa)

BONUS VIDEO