RECEPT ZA BRZE UŠTIPKE: Doručak gotov za 10 minuta

Sastojci: 

• 300 g brašna
•  pola praška za pecivo
•  malo kvasca
• ,jedno jaje
• 200 ml mleka
• kašika ulja i so

U činiju sipajte mleko i dodajte jaje, ulje i so, pa polako ubacujte brašno pomešano sa praškom za pecivo i mrvicom kvasca.

Sve to dobro promešajte žicom dok testo ne postane gusto tako da otpada u kupama kada podignete žicu. 

Kad je gotovo, ulje zagrejte u tiganju da bude dubine oko dva prsta. Kašiku umočite u ulje, napunite je testom i spustite polako u ulje. Svaki put umočite kašiku u ulje. Pecite na tihoj vatri dok ne porumene sa jedne strane, pa ih okrenite. 

Gotove uštipke vadite na papirnu maramicu da upiju višak masnoće. Možete ih uvaljati u šećer u pragu ili služiti uz sir, džem ili šta god želite.