RECEPT ZA POSNI GRAŠAK: Ručak za početak nedelje (VIDEO)

Sastav: 

• jedna glavica crnog luka
• jedna veca šargarepa
• dve kašike ulja
• jedan krompir srednje veličine
• jedna mala kašičica slatke paprike
• jedna kašika ajvara
• 400g graška
• dve pune kašike griza
• jedna ravna kašika suvog začina
• malo tople vode za mešanje griza
• veza svežeg peršunovog lista

Priprema:

Najpre luk iseckati sitno na kockice, a šargarepu iseći na kolutove, pa sve sipati u šerpu sa dve kašike ulja i dinstati povrće polako dok ne omekša. 

Dodati krompir isečen na kocke radi bolje gustine zatim dodati malu kašičicu slatke paprike i jednu veliku kašiku ajvara.

Sipati 400g graška, pa preliti vodom i ostaviti da se krčka jedno 40 minuta. Pred sam kraj pripremiti tajni sastojak tako što ćete u činijicu staviti dve pune kašike griza i jednu ravnu kašiku začina, to preliti sa malo tople vode i dobro izmešati da nema grudvica, pa polako sipati u grašak. 

Ostaviti da proključa još minut ili dva dok grašak ne dobije onu divnu gustinu, a na samom kraju sitno iseckati svež peršunov list i posuti preko jela da zamiriše.