NAJKREMASTIJA BELA PASTA SA PAVLAKOM I KAČKAVALJEM: Isprobajte recept za preukusno jelo čiji će vas ukus oduševiti (VIDEO)

Iz bakine kuhinje nam stiže obrok pun kalorija koji će vas držati sitim celog dana, a sprema se dok trepnete. Tajna je u tome da pavlaka ostane kremasta i da beli luk samo zamiriše, a ne zagori. 

Pasta - sastojci:

250 g testenine po izboru 

180 do 200 g kisele pavlake (jedna čaša) 

1 čen belog luka 

malo ulja za prženje 

kačkavalj po želji (da se renda i oteže)

 1 mala kašičica suvog začina ili soli

 mleveni biber i seckan peršunov list

 tucana ljuta paprika po ukusu

Pasta - priprema:

Testeninu skuvajte u posoljenoj vodi pazeći da je ne prekuvate kako se ne bi slepila. Dobro je procedite u rešetki i operite hladnom vodom, pa ostavite da se ocedi. Na malo ulja u tiganju propržite sitno seckan beli luk dok blago ne porumeni, ali pazite da ne izgori jer tada postaje gorak.

Odmah dodajte kiselu pavlaku i smanjite vatru na najniže da se lagano istopi, pazeći da nikako ne provri. 

U otopljenu pavlaku umešajte rendani kačkavalj dok se ne sjedini u kremast sos, pa dodajte proceđenu testeninu i sve dobro izmešajte.

Servirajte toplo i odozgo pospite peršunom, biberom ili tucanom paprikom po želji. Uživajte u vrhunskom zalogaju.

BONUS VIDEO: