PITA SA JABUKAMA, VANILOM I SUVIM GROŽĐEM: Recept za slatkiš kome ćete se vraćati (VIDEO)

Sastav:

• 1 pakovanje tankih kora za pitu
•  3 veće izrendane jabuke
•  2 pune kašike mlevenog rogača 
• 1 kesica pudinga od vanile 
• 400 ml mleka za kuvanje pudinga 
• 100 g suvog grožđa 
• 2 kašike griza 
• 1 mala kockica maslaca
•  3 kašike šećera za karamel preliv 
• 200 ml vode za preliv
•  1/2 limuna za preliv 
• šećer po želji za jabuke i puding 
• malo cimeta za jabuke 
• ulje i kisela voda za prskanje kora

Priprema: 

Prvo izrendane jabuke stavite na šporet sa tri kašike vode i šećerom po želji i malo cimeta, pa ih mešajte pet minuta dok ne omekšaju i puste svoj fini sok, a onda u to dodajte dve pune kašike rogača i sve lepo sjedinite pa sklonite sa strane dok skuvate puding u mleku sa šećerom. U vreo puding ubacite kockicu maslaca, dve kašike griza i sto grama suvog grožđa i ostavite da se malo prohladi. 

Pleh prvo dobro podmažite, pa na dno stavite dve kore, svaku poprskate uljem i kiselom vodom, pa preko njih rasporedite polovinu onih jabuka sa rogačem, pa onda opet stavite dve kore koje isto poprskate i preko njih izlijte polovinu onog žutog pudinga sa grožđicama. Ponovite postupak sa još dve kore i ostatkom jabuka i na kraju još dve kore i ostatak pudinga, pa završite sa dve prazne kore koje odozgo dobro premažete uljem.

Pre pečenja pitu obavezno isecite na kocke oštrim nožem i pecite je u zagrejanoj rerni na dvesta stepeni oko četrdeset minuta dok ne postane lepa korasta i hrskava, a dok se pita peče istopite tri kašike šećera kao karamel, pa u to sipajte dvesta mililitara vode i sok od pola limuna i pustite da provri dok se šećer skroz ne rastopi

Čim izvadite vrelu pitu iz rerne odmah je onako vrelu prelijte tim vrućim karamel sirupom. Prijatno!