RECEPT ZA PRELIVENI KROMPIR IZ RERNE: Idealan ručak za kraj nedelje (VIDEO)

Sastav:

• 500 g krompira
• 1 kašika kisele pavlake
• 1 jaje
• 50 ml mleka
• 1 šaka kačkavalja seckanog na štapiće
• malo slatke paprike
• pola kašičice mlevenog bibera
• 1 kašičica belog luka u granulama,
• malo suvog začina
• ulje

Priprema:

Krompir očistite i isecite na tanje štapiće kao za pomfrit, pa ga stavite u činiju i dodajte slatku papriku, biber, beli luk u granulama, suvi začin i malo ulja. Sve dobro izmešajte kašikom da začini lepo oblože svaki komadić krompira. 

Vatrostalnu posudu podmažite uljem i u nju sipajte pripremljen krompir, a između njega nasumično ubacite štapiće kačkavalja. U posebnoj posudi žicom razbijte jaje, dodajte kiselu pavlaku i mleko, pa to dobro sjedinite i prelijte preko krompira u plehu.

Pecite u zagrejanoj rerni na 220 stepeni oko 30 do 40 minuta, a najbolje je da proverite viljuškom da li je omekšao. Služite odmah dok je vruće uz finu kiselu turšiju ili salatu po vašoj želji.