RECEPT ZA PRAVE DOMAĆE UŠTIPKE: Idealni za doručak ili večeru, a gotovi su za samo 15 minuta (VIDEO)

Iz bakine kuhinje nam stiže nešto sasvim posebno i novo – čuveni frutu-uštipci. 

Uštipci - sastojci:

jaje,

100 ml jogurta,

10 g svežeg kvasca,

5 g praška za pecivo,

100 g sitnog sira,

250 g brašna,

malo soli,

ulje za prženje.

Uštipci - priprema:

Prvo kvasac rastopiti u malo mlake vode. U činiji viljuškom izdrobiti sir, dodati jaje i dobro umutiti. Zatim dodati jogurt, pripremljen kvasac i malo soli.

Postepeno sipati brašno pomešano sa praškom za pecivo. Sve dobro sjediniti varjačom dok testo ne postane fino i kremasto. Ulje zagrejati na umerenoj temperaturi, pa kašikom vaditi uštipke. Pržiti oko tri minuta sa jedne i tri minuta sa druge strane dok ne dobiju zlatnu boju. 

Vaditi na papirni ubrus da upije višak masnoće. Servirati tople uz jogurt, sir ili namaz po želji.

BONUS VIDEO: