HRSKAVE ROLNICE PUNJENE MLEVENIM MESOM I KAČKAVALJEM: Prave se za čas i niko im neće odoleti (RECEPT)

Rolnuce pune sočnog fila koji se prosto topi, a poseban način pripreme im daje tu neverovatnu spoljašnju hrskavost kojoj niko neće moći da odoli. Fenomenalne su uz jogurt ili ajvar. 

Sastojci 

• tanke kore
• 250 g mlevenog mesa
• 100 g narendane šunke
• 1 glavica crnog luka
• suvi začin
• mleveni biber
• beli luk u granulama
• štapići kačkavalja
• 3 jaja
• prezle
• ulje
• susam

Priprema 

Sitno iseckajte glavicu crnog luka i propržite na ulju, pa dodajte mleveno meso i rendanu šunku i sve to zajedno izdinstajte oko 10 minuta. 

Dodati suvi začin, biber i beli luk u granulama pa dobro promeštati. Kore iseći na veće trouglove, staviti kašiku fila i štapić kačkavalja, pa pažljivo urolati.

Svaku rolnicu prvo umočiti u umućena jaja, pa u prezle, a zatim još jednom u jaja u koja ste dodali malo ulja.

Poređati u podmazan pleh, posuti susamom i peći na 200 stepeni oko 30 do 40 minuta dok lepo ne porumene.

Služiti dok su tople i hrskave.

(Bakina kuhinja)

BONUS VIDEO: