PUNJENE PAPRIKE SA SIROM: Starinski letnji ručak koji se brzo sprema, a ukućani će ga obožavati (VIDEO)

Potrebni sastojci:

• paprike babure
• 200 grama sira
• 2 do 3 kašike griza
• 2 jaja
• malo soli, ukoliko sir vec nije slan
• seckan peršunov list
• 1 manji svež paradajz
• malo belog luka po vašoj zelji
• malo ulja za podmazivanje pleha

Priprema: 

Prvo dobro operite paprike babure i očistite ih od peteljki i semenki unutra. U jednu veću činiju izmrvite 200g sira, pa dodajte dva cela jaja i tri kašike griza koji ce povezati ceo nadev.

Zatim u tu istu smesu dodajte seckan peršunov list i jedan manji svež paradajz koji ste prethodno sitno naseckali na kockice, pa sve to začinete sa malo belog luka i posolite ukoliko sir već sam po sebi nije slan. Sve to varjačom dobro izmešajte da dobijete fin i ujednačen nadev, pa kasškom punite pripremljene paprike i rasporedite fil tako da svaka paprika ima potpuno podjednako.

Podmažite pleh sa malo ulja, pa poređajte napunjene paprike i stavite ih u zagrejanu rernu da se peku oko 40 minuta na 190 stepeni da se nadev lepo zapeče, a paprika dobije onu finu rumenu koricu odozgo.