NARENDAJTE TIKVICU I NAPRAVITE OVE SARŠENE PLJESKAVICE: Obrok bez kapi suvišne masnoće! (RECEPT)

Sastojci:

• 1 veća tikvica
• 1–2 jaja
• 2 kašike griza
• 1–2 kašike prezli
• 3 čena belog luka
• 1 ravna kašičica praška za pecivo
• so po ukusu
• malo ulja za podmazivanje pleha
• šaka seckanog peršuna

Priprema:

Tikvicu oljuštiti, izrendati, posoliti i ostaviti oko 20 minuta da pusti sok. Nakon toga je dobro ocediti kako bi se uklonio višak tečnosti.

U oceđenu tikvicu dodati jaja, griz, prezle, sitno seckani beli luk, seckani peršun i prašak za pecivo. Sve dobro izmešati dok se ne dobije ujednačena smesa.

Kesu za zamrzivač raširiti i lagano premazati uljem, a zatim je staviti preko dubljeg poklopca od tegle. U udubljenje staviti punu kašiku smese, preklopiti drugim delom kese i pritisnuti manjim poklopcem kako bi se dobila pravilna, okrugla pljeskavica.

Pažljivo otvoriti kesu i oblikovanu pljeskavicu prebaciti u prethodno podmazan pleh. Ponavljati postupak dok se ne utroši sva smesa.

Pljeskavice peći u prethodno zagrejanoj rerni dok ne dobiju lepu, zlatnosmeđu boju.

Hrskave spolja, sočne iznutra i pune mirisa belog luka – savršene su uz jogurt, kiselo mleko ili omiljenu salatu!

(Bakina kuhinja)

BONUS VIDEO: