Jednostavno, ukusno i dekorativno: Vrhunska mekana POGAČA SA KISELOM PAVLAKOM (FOTO/VIDEO)
Foto: Privatna arhiva
Potrebno je:
- 500-550 gr brašna
- 300 ml mleka
- 4-5 kašika ulja
- 20 gr kvasca
- 1 kašičica šećera
- malo soli
- 1 jaje + 1 žumance
- 3 kašike kisele pavlake
- susam, kim
Priprema:
Rastopiti kvasac u mleku, dodati šećer, brašno, so, ulje i zamesiti mekše testo. Pokriti da odmori pola sata, pa testo podeliti na 4 dela.
Pročitajte još: Pita krompiruša bez kora: Uživajte u tradicionalnom receptu koji se sprema u samo nekoliko koraka (FOTO/VIDEO)
Foto: Privatna arhiva
Razviti svaki deo, a onda premazati pavlakom i uviti u tanku rolnicu.
Pročitajte još: Cimet, suvo grožđe i orasi: Napravite POSNO MEDENO SRCE (FOTO/VIDEO)
Foto: Privatna arhiva
Spojiti po dve, pa uplesti kiku i uviti u krug. Nastaviti sa uvijanjem i s drugom kikom i staviti u pleh koji ste obložili pek papirom.
Pročitajte još: Cimet, suvo grožđe i orasi: Napravite POSNO MEDENO SRCE (FOTO/VIDEO)
Foto: Privatna arhiva
Pokriti da odmori, pa je premazati žumancetom, posuti susamom, kimom i peći na 180 stepeni C oko 45 min.
Pročitajte još: Zdravo i ukusno: Napravite posnu ČORBU OD BATATA (FOTO/VIDEO)
Foto: Privatna arhiva
Fantastičnog ukusa mekana kao duša. Uživajte!