· · Komentara: 0
BAKINA KUHINJA

Dočekajte slavu spremni: Spremite ukusnu posnu sarmu za Nikoljdan (FOTO/VIDEO)

Sarma je neizostavni deo naše tradicionalne kuhinje.

1608279454_SLIKA-SARME-1.png
Foto: Privatna arhiva

Ovaj izvanredan recept dokazaće vam da je sarma uvek pravi recept za svake velike i svečane prilike.

Potrebno je:

  • listovi kiselog kupusa
  • 150 gr heljde
  • 100 gr pirinča
  • 1 manji celer
  • 1 šargarepa
  • 1 manji krompir aleva paprika
  • tucana ljuta paprika po želji biber
  • so
  • 1 glavica belog luka
  • 1 glavice crnog luka
  • peršunov list veza
  • 2 kašike ajvara
  • maslinovo ulje
  • lovorov list 

Pročitajte još: SLATKO, A BEZ ŠEĆERA: Mini rol pite sa čokoladom, orasima i suvim šljivama (FOTO/VIDEO)

Priprema:
 
Na ulju propržiti sitno seckan crni luk, pa dodati rendanu šargarepu i pržiti. Potom ubaciti seckan koren celera i belog luka. Kad se malo sve izdinsta, ubaciti crvenu mlevenu i tucanu ljutu papriku po želji. Dodati opran pirinač i heljdu, ajvar, peršunov list biber i so .

Pročitajte još: Zdravo i ukusno: Napravite posnu ČORBU OD BATATA (FOTO/VIDEO)

Foto: Privatna arhiva

Ako želite, dodajte suvog začina. Sve izjednačiti. Listove kupusa oprati ako su prekiseli i skinuti onaj tvrdi deo na listu. Ubaciti punu kašiku nadeva i zavijati sarme.

Foto: Privatna arhiva

Ređati uspravno, uvijeni deo ide do ivice šerpe. Ređati u krug koliko god može da stane. Sredinu kupusa iseći i staviti u sredinu šerpe.

Pročitajte još: BRZA KAFANSKA POGAČA: Mekana i ukusna, gotova za 20 minuta

Foto: Privatna arhiva

Dodati preko sarme malo tucane i slatke pavlake i oko 50 ml maslinovog ulja. Ubaciti lovorov list i naliti vodu da ogrezne. Kuvati na laganoj vatri oko 2 sata.

Pročitajte još: PUN POGODAK ZA PRAZNIČNU TRPEZU: Mali, posni MAFINI HLEBČIĆI sa semenkama (FOTO/VIDEO)

Foto: Privatna arhiva

Prijatno!

Pratite nas na INSTAGRAMU i FEJSBUKU

Pošaljite Komentar
Komentari objavljeni na portalu Novosti.rs ne odražavaju stav vlasnika i uredništva, kao ni korisnika portala. Stavovi objavljeni u tekstovima pojedinih autora takođe nisu nužno ni stavovi redakcije, tako da ne snosimo odgovornost za štetu nastalu drugom korisniku ili trećoj osobi zbog kršenja ovih Uslova i pravila komentarisanja. Svaki prekršaj pravila komentarisanja može rezultirati upozorenjem ili zabranom korišćenja. Administratori i redakcija jedini su ovlašćeni za interpretaciju pravila. - Korisnički nalozi vlasništvo su davaoca usluge i svaka zloupotreba istih je kažnjiva - Korisniku se pristup komentarisanju može onemogućiti i bez prethodnog upozorenja. - Administratori zadržavaju pravo cenzurisanja postova što će biti naznačeno u tim postovima. Strogo su zabranjeni: govor mržnje, uvrede na nacionalnoj, rasnoj ili polnoj osnovi i psovke, direktne pretnje drugim korisnicima, autorima novinarskog teksta i/ili članovima redakcije, postavljanje sadržaja i linkova pornografskog, politički ekstremnog, uvredljivog sadržaja, oglašavanje i postavljanje linkova čija svrha nije davanje dodatanih informacija vezanih za tekst . Strogo je zabranjeno i lažno predstavljanje, tj. ostavljanje lažnih podataka u poljima za slanje komentara. Komentari koji su napisani velikim slovima neće biti odobreni. Redakcija Novosti.rs zadržava pravo da ne odobri komentare koji ne poštuju gore navedene uslove.