Integralne prazne kiflice fantastičnog ukusa

Potrebno je:

100 ml mlake vode
10 gr kvasca
1 kašičica šećera
30 ml ulja
100 ml sojinog mleka
250 gr hlebnog brašna
150 gr integralnog brašna mešavina
dodati još po potrebi brašno
soli

Priprema:

Izmešati mleko vodu i kvasac dodati 1 kašičicu šećera, ulje i brašno  izmešati po potrebi dodati još malo hlebnog brašna i zamesiti glatko testio srednje tvrdoće.  Pokriti da odmori 30 min. na toplom  Testo podeliti  na kuiglice ( ja sam po 50 gr. malo ih obraditi rukom pa pokriti na stolu još 10 min. 

Svaku lopticu oklagijom razviti oklagijom na duguljasto pa uviti u kifle i redjati u pleh. Opet pokriti da odmore oko 20 min. Premazati maslinovim uljem   mogu se staviti i semenke po želji. Mogu se puniti po želji. Uključiti rernu na 200 stepemo C  pa peći oko 35 min.Jako mekane sjajnog ukusa. 

Pratite nas na INSTAGRAMU i FEJSBUKU