Zdrav obrok PUN VITAMINA I MINERALA, krompir sa povrćem u rerni (RECEPT)

Iz bakine kuhinje stiže vrhunski recept, a kako sama baka Jelena kaže: "Poklopaćete ga u slast".

Potrebno je:

• 2-3 krompira
• 2 paprike (sveža, turšija ili zamrzivač)
• 1 veći luk
• 1 veza belog luka
• 1 tikvica
• 1 paradajz (ili iz flaše)
• 2 veće šargarepe
• 1 kašika prezli
• soli, bibera origana
• 1 kašičica slatke paprike
• maslinovo ulje

Priprema:

Povrće oprati oguliti i iseći na  krupnije kocke. 

Pročitajte još: POSNI ČOKOLADNI MAFINI: Predivan ukus kolača bez jaja i mleka moguć je uz ovaj RECEPT

Tikvicu prvu iseći i posoliti ostaviti da malo odstoji i ocediti tečnost.

Povrće posoliti, pobiberiti, dodati prezle, origano, mlevenau papriku, ulje i izmešati. Sipati u pleh  uljem premazati četkicom  i malo pokriti aluminiskom folijom oko 30 minuta, otkriti i peći oko sat vremena.

BONUS VIDEO: