Miris detinjstva: Kifle sa džemom spremljene po starinskom i omiljenom receptu (RECEPT/VIDEO)

Pravo iz bakine kuhinje, dolazi recept za kifle koji definitivno vraća u detinjstvo i bezbrižne dane.

Potrebno je:

• 100 ml vode
• 300 ml mleka
• 20 gr kvasca
• 1 kašičica šećera
• 2 jaja + žumance
• malo asoli
• 30 ml. ulja maslinovog
• korica limuna
• 800 gr brašna
• džem po želji

Pročitajte još: Rešite dva problema jednim potezom: Dijeta PROTIV CELULITA

Priprema:

1. U mlaku vodu izmrviti kvasac, dodati šećer, kad zapeni sipati u vanglu , dodati jaja, mlako mleko, ulje, koricu limuna brašno so i zamesiti lepo glatko testo.
2. Pokriti da odmara 30 minuta.. Istresti na sto isećiu komadiće od 100 gr za veće i 50 gr. za manje kifle.
3. Svaki komad obraditi rukom i pokriti folijom i krpom da odmori 10 min. Oklagijom razviti u dužinu i širinu pa staviti na dno punu  kašičicu džema oviti u kiflu.
4.  Ređati u podmazan pleh. Pokriti da naraste oko 15 min. pa premazati žumancetom. Peći na 210 stepeni oko 30 minuta. Pokriti krpom. Mekane mirisne sjane kifle koje vraćaju u detinjstvo.

Pratite nas na INSTAGRAMU i FEJSBUKU