Kim za jaču aromu jela: Pripremite SOČNU PILETINU u marinadi (RECEPT)

Potrebno je za marinadu:

• 200 g svežih crvenih paprika
• 1/2 glavice crnog luka
• 2 čena belog luka
• 5 komada crnih maslina
• kašika đumbira
• 2 kašičice cimeta
• 100 ml maslinovog ulja
• biber

Za meso:

• 500 g pilećeg filea
• glavica crnog luka
• kašika kurkume
• kašičica kima u prahu
• pileća kocka za supu
• zelene masline
• maslinovo ulje
• limun
• 2 kašike meda
• peršun
• kašika iseckanog korijandera
• so, biber

Photo: Unsplash

Priprema:

1. Napravite prvo marinadu.
2. U blender uspite ulje pa na krupno izmiksajte iseckanu crvenu papriku, crni i beli luk, očišćene masline, uz dodatak đumbira, cimeta i bibera.
3. Piletinu isecite, prelijte marinadom, promešajte i ostavite da odstoji pola sata.
4. U tiganju na ulju propržite iseckani crni luk, dodajte kurkumu, kim i piletinu zajedno sa marinadom, zatim kocku za supu i zalijte sa malo vode.
5. Na kraju ubacite masline i limun isečen na kolutove.
6. Kuvajte na srednje jakoj vatri 20 minuta, pa umešajte med, peršun i korijander i onda kuvajte još pet minuta..

PRATITE NAS NA INSTAGRAMU i FEJSBUKU

BONUS VIDEO: