Domaći sladoled od naodoljive vanile: Napravite sami (RECEPT)

Potrebno je:

• 3 jajeta
• 500 ml mleka
• 300 g šećera
• 2 kesice vanilin šećera
• kašika ekstrakta vanile
• 200 g šlaga
• malo cvetova lavande, za ukras

Photo: Profimedia

Priprema:

1. Penasto umutite jaja sa obe vrste šećera. Mleko stavite da provri i kuvajte ga 10-ak minuta.
2. Zatim sklonite sa vatre i njime prelijte umućena jaja.
3. Vratite na šporet i ostavite da provri, uz stalno mešanje.
4. Skinite sa ringle, pa umešajte ekstrakt vanile i ostavite da se ohladi.
5. Onda umutite šlag po uputstvu sa kesice i dodajte ga pripremljenoj smesi.
6. Stavite u frižider na dva sata, pa izvadite i umutite ponovo sve zajedno, da biste razbili led i dobili kremastu smesu.
7. Vratite u zamrzivač i posle tri sata opet izmiksajte i ostavite da se potpuno zaledi.

Prilikom služenja pospite cvetićima lavande.

PRATITE NAS NA INSTAGRAMU i FEJSBKU