Nije vam potreban kotlić: Evo kako da spremite odličan RIBLJI PAPRIKAŠ u šerpi (FOTO/VIDEO)
Foto: Privatna arhiva
Potrebno je:
- 600 gr ribe po izboru
- 1 veća glavica crnog luka
- mešavina smrznutog povrća
- 3 paprike sveže crvene
- 50 ml kuvanog paradajza
- 3-4 lista lorbera
- crvena mlevena slatka i tucana ljuta paprika
- biber, ulje, so
- list i stablo celera
- 3 veća krompira
Priprema:
Na ulju propržiti sitno seckan crni luk i sečenu na kockice papriku, pa dodati smrznuto povrće (šargarepa, koren celera paškanata, celera, a može i šaka graška). Sve to dinstati na tihoj vatri oko 10 min.
Foto: Privatna arhiva
Dodati lovorov list, može i neko zrno bibera, seckan list i stablo celera, crvenu slatku i tucanu papriku i sve dobro izmešati.
Pročitajte još: Napravite najzdraviju TURŠIJU: Beli luk u jabukovom sirćetu (FOTO/VIDEO)
Foto: Privatna arhiva
Ubaciti na kocke isečen krompiir, kuvani paradajz i naliti oko 2 l vode. Ubaciti ribu bez kostiju. Kuvati još 20-30 minuta na tihoj vatri.
Pročitajte još: SAVETI ZLATA VREDNI: Baka Jelena otkriva kako da sačuvate hranu koju kupite (VIDEO)
Foto: Privatna arhiva
Posoliti, pobiberiti i dodati kašiku umućenog kukuruznog skroba ako je paprikaš ređi. Dodati peršunov list i isključiti.
Pročitajte još: Napravite ZDRAVU UŽINU: Evo šta vam je sve potrebno
Foto: Privatna arhiva
Naš paprikaš je gotov. Uz paprikaš predlažem kuvane široke rezance kao prilog.
Pročitajte još: Kolač BEZ BRAŠNA? Posle ovog slatkiša kafa više neće biti ista (FOTO)
Pratite nas na INSTAGRAMU i FEJSBUKU