Domaći KREKERI OD SIRA: Napravite sopstvenu grickalicu za jelo uz omiljenu seriju (VIDEO)

Domaći krekeri od sira su ukusna grickalica koju možete spremiti umesto kokica pred gledanje omiljene serije ili filma. Lako se spremaju i ne treba vam puno sastojaka, a u jednoj turi možete napraviti dovoljno krekera!

Pročitajte još: Ideja za doručak: Hleb od crne čokolade i banane (RECEPT)

Sastojci:

• 225g  iseckanog cheddar sira
• 4 kašike neslanog putera
• 1 kašičica soli
• 125g brašna
• 2 kašike ledene vode

Priprema:

Zagrejte rernu na 180˚C. Koristeći ručni mikser ili mikser za stajanje, pomešajte sir, puter i so u velikoj posudi.
Kada se sjedini, umešajte brašno i dodajte ledenu vodu jednu po kašiku. Testo treba da se drži zajedno, ali da se raspadne ako ga razbijete u ruci. Ako vam se čini previše suvo, dodajte još malo ledene vode. Odvojite testo na dve polovine i upakujte zajedno u diskove. Umotajte u pergament papir i ostavite u frižideru 30 minuta. Razvucite testo na ½ cm, štipajući pukotine na krajevima. Isecite na kvadrate veličine 2 ½ x 2 ½ cm i probušite rupu u sredini svakog kvadrata za ventilaciju tokom pečenja. Odvojene krekere stavite na lim za pečenje obložen papirom za pečenje. Pecite 13 minuta, ili dok ne porumeni.

Pratite nas na INSTAGRAMU i FEJSBUKU