Da li je MIKROTALASNA ŠTETNA? Istine i zablude o efektima mikrotalasne pećnice

Magazin Praksa

09. 12. 2022. 000000 10:02

Photo: Shutterstock

Iako znatno olakšavaju podgrevanje hrane, i dalje se mogu čuti brojna upozorenja o štetnosti mikrotalasnih pećnica, i njihovom štetnom uticaju na hranu. 
Eksperti u domenu tehnologije, otkrivaju šta je od ovih tvrdnji tačno.

Namirnice pripremljene u mikrotalasnoj postaju radiokativne- netačno!

Mikrotalasne pećnice rade na principu visokofrekventnih radiotalasa, koji su deo elektromagnetnog spektra, baš kao i vidljiva radijacija (svetlost). Oni nisu radioaktivni, te ne mogu štetno ozračiti hranu.

Radijacija u mikrotalasnoj pećnici uzrokuje kancer- netačno!

Kad ljudi pominju radijaciju, oni misle na jonizujuće zračenje, koje čine talasi visoke energije – recimo, gama i rendgenski zraci. U mikrotalasnim pećnicama koristi se nejonizujuće zračenje, koje ne sadrži energiju u meri koja oštećuje DNK, što znači da ne mogu izazvati kancer.

Pročitajte još: Odmaglite prozore na automobilu za par sekundi: Genijalan trik sa TikToka (VIDEO)

Mikrotalasna pećnica uništava hranljive materije u namirnicama- netačno!

Bez obzira na koji se način obrađuje hrana, u njoj se dešavaju iste promene. Većina studija pokazuje da je hrana iz mikrotalasne, po hranjivoj vrednosti istovetna onoj pripremljenoj na konvencionalne načine.

Pročitajte još: Rasteretite oči dok gledate u ekran: Primenite pravilo 20-20-20

Hemijske materije iz plastičnih posuda prelaze u hranu- delimično tačno!

Hemijska jedinjenja ispuštaju se iz plastičnog posuđa, samo ako se ne koriste posude namenski proizvedene za upotrebu u mikrotalasnoj pećnici. Nikad ne koristite plastične čaše u kojima se drže namirnice poput jogurta, 
jer se one tope na nižim temperaturama, a posledica toga može biti prenošenje štetnih hemijskih materija u hranu.

 

BONUS VIDEO: 

Pratite nas na INSTAGRAMU i FEJSBUKU