Danas pečemo KROFNE U RERNI: Probajte ovaj neverovatan RECEPT, nema razlike od prženih
23. 05. 2022. 000000 08:40
Foto: Bakina kuhinja
Iz Bakine kuhinje stiže predlog za najslađi zalogaj. Ovaj recept za krofne će svakoga oduševiti.
Potrebno je:
- 200 ml mleka
- 10 gr kvasca
- 1 kašičica šećera
- 30 ml maslinovog ulja
- 3 jaja
- 400-450 gr brašna
- malo soli
- korica limuna
Za nadev:
- džem, euro krem i sl.
- prah šećer
- 1 vanilin šećer
Pročitajte još: Kako ČUVATI PARADAJZ da ne postane BRAŠNAST? Postoje dva GENIJALNA TRIKA za najbolji ukus
Priprema
U mlako mleko izdrobiti kvasac, pa dodati šećer. Kad zapeni sipati u vanglicu, dodati jaja. Ulje, koricu limuna, brašno i so i zamesiti mekše testo da testo obraditi da bude glatko. Pokriti da odmori 30 minuta.
Razviti testo i vaditi kalupom krofne pa redjati u pleh. Pokriti krpom da malo porastu. Peći na 180 stepeni C 30 minuta.
Opet ih pokriti da se ohlade pa u sredinu staviti malo djema i posuti prah šećerom. Ja sam od preostalog testa napravila malu štrudlu sa makom.
BONUS VIDEO: