Vrhunska krem čorba od karfiola: Priprema se jednostavno, a obezbediće vašem telu neophodne vitamine i minerale (RECEPT/VIDEO)

Iz bakine kuhinje stiže nam recept za čorbu od karfiola koju će obožavati i najmlađi ukućani.

Potrebno je:

• 1 manji praziluk
• 1 manji karfiol
• 3 čena belog luka
• ulje
• suvi začin, so
• peršunov list
• kockice prepečenog hleba (po želji)

Pročitajte još: Neobičan recept za KUPUS SALATU: Idelan za zimsku sezonu

Priprema:

1. Iseckati  na krugove praziluk i propržiti na ulju, pa dodati cvetove karfiola i malo propržiti.
2. Dodati kašičicu suvog začina i naliti 1,5 -2 l vode i ostaviti da se kuva oko 20 minuta.
3. Pred kraj dodati sečen na pola beli luk. Još malo prokuvati, pa blenderom izblendati. Po želji posoliti i dodati seckani peršun.
4. Kriške hleba premazati malo maslinovim uljem, posuti origanom i prepeći u rerni ili najbrže prepeći u tostu da budu reš. Iseći na kockice (krutone) i slučiti uz čorbu.

Pratite nas na INSTAGRAMU i FEJSBUKU