Корпице са воћем су један од омиљених колачића које сви радо узимају у посластичарници.
Зашто не пробате да направите сами корпице са воћем?
Потребно је за тесто:
- 220 г брашна
- 80 г путера
- 60 г шећера у праху
- јаје
- мало соли
Прочитајте још: Најлакши слаткиш на свету: Манчмелоу колач (РЕЦЕПТ)
За крем:
- 250 мл млека
- 250 г крем сира
- 100 мл слатке павлаке
- 100 г путера
- 100 г шећера
- пудинг од ваниле
- 200 г малина или вишања
Припрема:
Јаје умутите са шећером у праху. Додајте со, брашно и хладан путер, па умесите тесто. Оставите да одстоји у фрижидеру сат времена, затим утисните тесто у модлице и пеците у загрејаној рерни на 180 степени, око 30 минута. У међувремену направите фил. У шерпицу сипајте млеко и шећер и оставите да прокува. Додајте пудинг размућен у мало хладног млека и мешајте. Када се пудинг мало охлади, додајте путер и добро сједините.
Прочитајте још: Ручак који се прави у једној шерпи: Укусан ПИЛАВ СА ТИКВОМ који ћете стално правити! (РЕЦЕПТ/ВИДЕО)
Умутите миксером слатку павлаку у шлаг, додајте крем сир и мутите док не добијете пенасту масу, а затим све помешајте са пуднигом. Хладне корпице пуните припремљеним филом, а преко тога поређајте малине или воће по избору.
Пратите нас на ИНСТАГРАМУ и ФЕЈСБУКУ
