Омиљено воће војвоткиње од Сасекса су банане, а пре удаје за принца Харија писала је о томе "колико јој је овај колач променио живот". Нашли смо рецепт и - пробали га.
Банана хлеб је Меган Маркл спремала током званичне посете Аустралији 2018. године. Тада се све заинтересовао за банане и овај колач који је изузетно популаран у САД. Меган је пре брака водила блог на ком је објављивала рецепте, а љуба према бананама је кулминирала свадбеном тортом.
Прочитаје још: Засладите се слаткишем који се НЕ ПЕЧЕ (Фото)
Колач може да се припрема на неколико начина, па тако неке домаћице у смесу додају кашику јогурта или киселог млека. Међутим, све зависи од густине теста које треба да буде житко, али не и течно.
Колач се прави брзо и лако, прилично је сладак, па смањите шећер ако су банане зреле.
Састојци:
- 2 јаја
- 3 банане
- 300 грама брашна
- кашикица соде бикарбоне
- 50 грама белог шећера
- 50 грама жутог шећера
- 100 грама бутера
- кашикица есенције ваниле
- кашика ораха или шоколадне коцкице
Припрема:
Прво се помешају бутер и шећер, па се измешана додају. Сипа се ванила, прстохват соли и добро помеша. У другој посуди се ољуште зреле банане и изгњече виљушком. Банане се додају бутеру, шећеру и јајима.
Банане морају да буду зреле, пегаве.
Укључи се рерна на 200 степени и модла за печење намаже бутером.
У брашно се умеша кашикица соде бикарбоне па се дода смеси са бананама. Када се све добро помеша дода се по жељи кашика млевених ораха или шака изрендане или, још боље, ситне коцкице чоколаде. Све се помеша и сипа у намазан плех.
Када се рерна угрејала плех се убаци и пече се на 180 степени око 40 минута. Пре крај треба чачкалицом пробости колач, па уколико не буде сува - није готово. Чачкалица ће бити слатка, јер је овај колач сладак због банана.
Прочитајте још: Један АВОКАДО може да направи цео ручак
Овај колач се одлично слаже уз чај и кафу, а добра је и као доручак. Ово је одличан рецепт у којем могу да се искористе презреле банане које мало ко воли да једе. Треба имати у виду да што су банане зрелије колач ће бити слађи и шећера треба додати мање.
