· · Komentari: 0

PRAVI BOSANSKI BUREK:Pogledajte recept za najbolji burek

Svako je barem jednom bio u Bosni sigurno je probao njihov burek

1709049040_shutterstock_1873773613.jpg
Photo: Shutterstock

Burek može biti samo od mesa, to će vam reći svi koji dolaze iz Bosne, a taj burek se sprema ovako:

Sastojci:

1kg brašna
2 kašičice soli
500ml vode
150gr masti
200-260ml ulja
800gr do 1kg junećeg mlevenog mesa
2 velike glavice crnog luka
So, biber,
6- 8 kašika vode

Priprema: Umesite jufkice od 1kg brašna i 2 kašike soli i 500 ml vode sobne temperature. Rastopite mast koju ćete pomešati sa uljem. Testo koje ste umesili podelite na manje jufkice i svaku jufkicu obilno premažite sa masnoćom i stavite u pleh ili tacnu pa premažite sa još masti. Ostavite najmanje oko sat vremena u frižideru. Najbolje je da testo prenoći u frižideru, tada će se najlepše razvijati, ali može i sat vremena.

Napravite fil od junećeg mlevenog mesa i 2 glavice crnog luka, sitno sečenog, soli i bibera i malo vode. Umesite dobro fil.

Razvucite testo koliko god možete koristeći samo masnoću. Zatim, filujte obilato i savijte u "zvrkove", ili krugove pa pecite u zagrejanoj rerni na 220 stepeni Celzijusa oko 25 minuta.

 

Bonus video:

 

 

Pošalji komentar
Komentari objavljeni na portalu Novosti.rs ne odražavaju stav vlasnika i uredništva, kao ni korisnika portala. Stavovi objavljeni u tekstovima pojedinih autora takođe nisu nužno ni stavovi redakcije, tako da ne snosimo odgovornost za štetu nastalu drugom korisniku ili trećoj osobi zbog kršenja ovih Uslova i pravila komentarisanja. Svaki prekršaj pravila komentarisanja može rezultirati upozorenjem ili zabranom korišćenja. Administratori i redakcija jedini su ovlašćeni za interpretaciju pravila. - Korisnički nalozi vlasništvo su davaoca usluge i svaka zloupotreba istih je kažnjiva - Korisniku se pristup komentarisanju može onemogućiti i bez prethodnog upozorenja. - Administratori zadržavaju pravo cenzurisanja postova što će biti naznačeno u tim postovima. Strogo su zabranjeni: govor mržnje, uvrede na nacionalnoj, rasnoj ili polnoj osnovi i psovke, direktne pretnje drugim korisnicima, autorima novinarskog teksta i/ili članovima redakcije, postavljanje sadržaja i linkova pornografskog, politički ekstremnog, uvredljivog sadržaja, oglašavanje i postavljanje linkova čija svrha nije davanje dodatanih informacija vezanih za tekst . Strogo je zabranjeno i lažno predstavljanje, tj. ostavljanje lažnih podataka u poljima za slanje komentara. Komentari koji su napisani velikim slovima neće biti odobreni. Redakcija Novosti.rs zadržava pravo da ne odobri komentare koji ne poštuju gore navedene uslove.