Иако делује компликовано, ово пециво се заправо лако припрема.
Овог јутра се у Бакиној кухињи спрема дивно пециво са кајмаком по једноставном рецепту.
Припрема овог пецива је лака, и успеће свима.
Прочитајте још: Доручак, ужина, вечера: Најбоља ПИТА са ТИКВИЦАМА до сад! (РЕЦЕПТ/ВИДЕО)
Састојци:
300 мл млека
15 гр свежег квасца
1 кашичица шећера
4 кашике маслиновог уља
550 гр брашна
3 кашике кајмака
со
Припрема:
У млако млеко измрвити квасац, додати шећер, и промешати. Кад квасац надође, сипати га у ванглицу, додати уље, мало брашна и посолити.
Квасцу додавати брашно да се добије мекше тесто и месити бар 5-6 мин да се тесто "нагута ваздуха" и постане глатко да се не лепи за прсте. Потом покрити да одстоји око 30-40 минута на собној температури.
Фото: Бакина кухиња
Истрести на сто мало брашна, па размесити тесто. Издвојити 10 комада теста приближно једнаких, мало их обрадити у рукама и обликовати лопту. Покрити лопте да одстоје 15 мин.
Сваку лопту на столу развити што тање, па премазати кајмаком. Увити у танке ролнице, исећи по средини, па исплести у плетеницу. Ређати плетенице у плех, па покрити да нарасту.
Фото: Бакина кухиња
Премазати мешавином жуманцета и кашике маслиновог уља. По жељи посути семенке и морску со. Пећи на 220 степени око 20-30 мин. Кад плетенице буду готове, покрити их крпом да се мало охладе.
Пратите нас на ИНСТАГРАМУ и ФЕЈСБУК
