Осим што придоноси мирису јела, босиљак је врло користан и лековит зачин.
У многим религијама босиљак важила за „свету“ биљку и управо ће је монаси у 12. веку донети на европско тло.
Готово да данас не постоји јело, а да један од главних зачина није босиљак. Посебно се користи у медитеранској кухињи, где се додаје сосовима и преливима намењеним за тестетине. Кулинари саветују да се сушени босиљак због јачег укуса додаје салатама и намазима.
Осим у кулинарству, босиљак заузима истакнуто место у фармацеутској индустрији, фитотерапији.
Свежи листови босиљка могу се користити као облоге код отечених и болних зглобова.
Доносимо неколико разлога због којих га требате редовно конзумирати.
Прочитајте још: Како се правилно орезује БОСИЉАК - Уз ове трикове, добићете НАЈБУЈНИЈИ жбун! (ВИДЕО)
Стручњаци препоручују жвакање бар 12 листова босиљка дневно јер, како кажу, витамини и антиоксидански које садржи значајно смањују стрес.
Босиљак решава проблеме упаљеног грла
Осим тога, босиљак може помоћи и ако имате упаљено грло. Потопите га у чашу млаке воде и оставите неколико сати, а затим прогргљајте. Уколико сте прехлађени - помешајте лишће босиљка с ђумбиром и медом.
Босиљак помаже код респираторних инфекција
Ово помаже у лечењу респираторних болести попут прехладе, грипе, бронхитиса, грипе... Осим тога, лишће босиљка у комбинацији с чајем помаже у снижавању високе телесне температуре.
Конзумација придоноси здрављу рада срца те смањује ризик од срчаног удара. Осим тога, јача бубреге и помаже у борби против бубрежног каменца.
Прочитајте још: Гајење ЗАЧИНСКОГ БИЉА: Како да чувамо нану, босиљак и першун у кући?
Жвакање босиљка помаже зубима
Уколико имате проблема с усним инфекцијама - жвачите лишће босиљка. Ово ће значајно смањити бол и инфекцију. Поред тога, жвакање лишча помоћи ће у побољшању здравља десни и зуби.
Фото: Принтскрин/ Јутјуб/ Епиц Гарденинг
Уколико желите престати пушити цигарете - жвачите лишће босиљка. Посебно је учинковит и у лечењу поремећаја у раду плућа, а садржи и витамин А који има позитиван учинак на здравље очију.
Босиљак као јак антиоксидант
Показао се као одличан природни лек против депресије, кашља и главобоље. Босиљак је познат по по својим јаким антиупалним и антиоксидантним својствима. Антиоксиданти који се налазе у босиљку штите тело од слободних радикала.
Оксидативни стрес може изазвати многе болести, те је босиљак одлично средство за превенцију истих. Антиоксиданти спречавају и старење ћелија. Његови листови богати су витаминима А и Ц, а садрже и угљене хидрате.
