· · Number of comments: 0

SLATKO OD DUNJA prema tradicionalnim receptima: Dva načina pripreme za uživanje u jesenjim danima (RECEPT)

Većina ljudi se sa radošću i nostalgijom seća bakinih poslastica iz detinjstva. Slatko od dunja mnogima budi posebne emocije i danas...

1664012612_profimedia-0640364697.jpg
Foto: Profimedia

Dunja spada u najzdravije voćke koja vrvi od vitamina C, B1 I B2, cinka, kalijuma, gvožđa, magnezijuma, bakra, natrijuma, karotena, mangana i dijetetskih vlakana.

Slatko od rendanih dunja

Sastojci:

  • 3 kg dunja
  • 2 limuna
  • 100 gr oraha
  • 2 kg šećera
  • 500 ml vode

Pročitajte još: Voćni kolač koji se topi u ustima: Neodoljiv spoj hrskavog i kremastog ukusa (RECEPT/VIDEO)

Priprema:

Ogulite i izrendajte dunje. Držite ih u činiji sa vodom da ne požute.

U veću šerpu stavite šećer i vodu da se prži dok se postane smeđ. Zatim, dodajte izrendane dinje i kuvajte uz povremeno skidanje pene.

Pred kraj dodajte limun isečen na kolutove i isitnjene orahe. Kuvajte još pet minuta. Dok je topao, sipajte u sterilisane tegle. Prekrijte krpom i ostavite da se ohladi. Hermetički zatvorite i čuvajte na suvom i hladnom mestu.

Slatko od dunja na kockice

Sastojci:

  • 1 kg dunja
  • 1,2 kg šećera
  • 1 limun

Priprema:

Oljuštite dunje I iseckajte na kockice. Stavite ih u šerpu punu hladne vode da ne potamne, a zatim u istoj kuvajte. Kada proključa ostavite ih još par minuta, pa izavdite i procedite. U toj vodi dodajte šećer i skuvajte šećerni sirup, dodajte sok od limuna I dunje.

Pročitajte još: Gotova za 15 MINUTA: Hrskava palačinka od krompira idealna i za početnike u kuhinji (RECEPT/VIDEO)

Kuvajte dok se tečnost ne zgusne. Sve vreme skidajte penu kašikom. Kada je slatko gotovo, prekrijte mokrom krpom i ostavite da se hladi preko noći. Ujutru sipajte u tegle i dobro zatvorite.

BONUS VIDEO

Pratite nas na INSTAGRAMU i FEJSBUKU

Post a Comment
Komentari objavljeni na portalu Novosti.rs ne odražavaju stav vlasnika i uredništva, kao ni korisnika portala. Stavovi objavljeni u tekstovima pojedinih autora takođe nisu nužno ni stavovi redakcije, tako da ne snosimo odgovornost za štetu nastalu drugom korisniku ili trećoj osobi zbog kršenja ovih Uslova i pravila komentarisanja. Svaki prekršaj pravila komentarisanja može rezultirati upozorenjem ili zabranom korišćenja. Administratori i redakcija jedini su ovlašćeni za interpretaciju pravila. - Korisnički nalozi vlasništvo su davaoca usluge i svaka zloupotreba istih je kažnjiva - Korisniku se pristup komentarisanju može onemogućiti i bez prethodnog upozorenja. - Administratori zadržavaju pravo cenzurisanja postova što će biti naznačeno u tim postovima. Strogo su zabranjeni: govor mržnje, uvrede na nacionalnoj, rasnoj ili polnoj osnovi i psovke, direktne pretnje drugim korisnicima, autorima novinarskog teksta i/ili članovima redakcije, postavljanje sadržaja i linkova pornografskog, politički ekstremnog, uvredljivog sadržaja, oglašavanje i postavljanje linkova čija svrha nije davanje dodatanih informacija vezanih za tekst . Strogo je zabranjeno i lažno predstavljanje, tj. ostavljanje lažnih podataka u poljima za slanje komentara. Komentari koji su napisani velikim slovima neće biti odobreni. Redakcija Novosti.rs zadržava pravo da ne odobri komentare koji ne poštuju gore navedene uslove.