· · Number of comments: 0

СЛАТКО ОД ДУЊА према традиционалним рецептима: Два начина припреме за уживање у јесењим данима (РЕЦЕПТ)

Већина људи се са радошћу и носталгијом сећа бакиних посластица из детињства. Слатко од дуња многима буди посебне емоције и данас...

1664012612_profimedia-0640364697.jpg
Фото: Профимедиа

Дуња спада у најздравије воћке која врви од витамина Ц, Б1 И Б2, цинка, калијума, гвожђа, магнезијума, бакра, натријума, каротена, мангана и дијететских влакана.

Слатко од ренданих дуња

Састојци:

  • 3 кг дуња
  • 2 лимуна
  • 100 гр ораха
  • 2 кг шећера
  • 500 мл воде

Прочитајте још: Воћни колач који се топи у устима: Неодољив спој хрскавог и кремастог укуса (РЕЦЕПТ/ВИДЕО)

Припрема:

Огулите и изрендајте дуње. Држите их у чинији са водом да не пожуте.

У већу шерпу ставите шећер и воду да се пржи док се постане смеђ. Затим, додајте изрендане диње и кувајте уз повремено скидање пене.

Пред крај додајте лимун исечен на колутове и иситњене орахе. Кувајте још пет минута. Док је топао, сипајте у стерилисане тегле. Прекријте крпом и оставите да се охлади. Херметички затворите и чувајте на сувом и хладном месту.

Слатко од дуња на коцкице

Састојци:

  • 1 кг дуња
  • 1,2 кг шећера
  • 1 лимун

Припрема:

Ољуштите дуње И исецкајте на коцкице. Ставите их у шерпу пуну хладне воде да не потамне, а затим у истој кувајте. Када прокључа оставите их још пар минута, па изавдите и процедите. У тој води додајте шећер и скувајте шећерни сируп, додајте сок од лимуна И дуње.

Прочитајте још: Готова за 15 МИНУТА: Хрскава палачинка од кромпира идеална и за почетнике у кухињи (РЕЦЕПТ/ВИДЕО)

Кувајте док се течност не згусне. Све време скидајте пену кашиком. Када је слатко готово, прекријте мокром крпом и оставите да се хлади преко ноћи. Ујутру сипајте у тегле и добро затворите.

БОНУС ВИДЕО

Пратите нас на ИНСТАГРАМУ и ФЕЈСБУКУ

Post a Comment
Komentari objavljeni na portalu Novosti.rs ne odražavaju stav vlasnika i uredništva, kao ni korisnika portala. Stavovi objavljeni u tekstovima pojedinih autora takođe nisu nužno ni stavovi redakcije, tako da ne snosimo odgovornost za štetu nastalu drugom korisniku ili trećoj osobi zbog kršenja ovih Uslova i pravila komentarisanja. Svaki prekršaj pravila komentarisanja može rezultirati upozorenjem ili zabranom korišćenja. Administratori i redakcija jedini su ovlašćeni za interpretaciju pravila. - Korisnički nalozi vlasništvo su davaoca usluge i svaka zloupotreba istih je kažnjiva - Korisniku se pristup komentarisanju može onemogućiti i bez prethodnog upozorenja. - Administratori zadržavaju pravo cenzurisanja postova što će biti naznačeno u tim postovima. Strogo su zabranjeni: govor mržnje, uvrede na nacionalnoj, rasnoj ili polnoj osnovi i psovke, direktne pretnje drugim korisnicima, autorima novinarskog teksta i/ili članovima redakcije, postavljanje sadržaja i linkova pornografskog, politički ekstremnog, uvredljivog sadržaja, oglašavanje i postavljanje linkova čija svrha nije davanje dodatanih informacija vezanih za tekst . Strogo je zabranjeno i lažno predstavljanje, tj. ostavljanje lažnih podataka u poljima za slanje komentara. Komentari koji su napisani velikim slovima neće biti odobreni. Redakcija Novosti.rs zadržava pravo da ne odobri komentare koji ne poštuju gore navedene uslove.