Бешамел сос је основа многих јела, па је врло корисно усавршити начин прављења.
Oglas
Да бисте добили савршен, свиленкаст сос, потребно је само неколико корака, а уз његову брзу верзију спремићете ручак или вечеру И пре него што сте мислили.
Састојци:
- 30 г путера
- 30 г брашна
- 400 мл млека (по могућству млаког
- со
- бибер
- прстохват мушкатног орашчића
Припрема: У шерпици отопите путер на средњој ватри. Додајте брашно и мешајте 1–2 минута, док се не створи глатка паста. Полако сипајте млеко, непрестано мешајући жицом, да се не створе грудвице. Када се сос згусне (око 5–7 минута), посолите, побиберите и додајте прстохват мушкатног орашчића. Склоните са ватре и користите одмах у лазањама или као кремасти слој у другим јелима. Трик: Ако вам се појаве грудвице, сос брзо промешајте жицом или у блендеру и биће савршено гладак.
БОНУС ВИДЕО
Oglas
Oglas
Oglas
Oglas
Oglas