Рецепт који морате испробати
Из бакине кухиње нам стиже идеја за данашњи ручак.
Ћуфте - састојци:
400 гр млевеног меса
1 веза црног лука младог
3 кашике куваног пиринча
1 рендан кромпир
1 рендана шаргарепа
3 чена изгњеченог белог лука
2 јаја
1 кашичица млевене паприке
млевени бибер
1 равна кашика сувог зачина
50 гр качкаваља
уље за пржење
Ћуфте - припрема:
У млевено месо додати све набројане састојке и све добро изједначити.
Вадити кашиком и формирати мање лоптице и у средину убацити коцкице качкаваља по жељи, можете додати и мало соде бикарбоне.
Рукама обликовати ћуфте и ређати на послужавник премазан уљем. Прелити дно уљем, загрејати и пржити на лаганој ватри. Окренути кад се зарумене са једне стране. Држати покривене поклопцем.
Пржити 20-30 минута укупно да се лепо зарумене. Вадити на папирни убрус. Сервирати са прилогом по жељи (кромпир пире). Уживаје!
Пратите нас на ИНСТАГРАМУ и ФЕЈСБУКУ