Нови хоби славног фудбалера је прављење домаћег џема од шљива, што је поделио са пратиоцима на друштвеним мрежама.
Славни енглески фудбалер Дејвид Бекам већ скоро 10 година ужива у мирном сеоском животу на свом имању у Енглеској, где је посадио воћњак, направио башту и набавио кокошке. Међутим, некадашња спортска звезда сада има нови хоби који је одушевио његове пратиоце на друштвеним мрежама, а у питању је припрема домаћег џема од шљива.
Његова супруга Викторија Бекам детаљно је забележила цео процес, од тренутка када је Дејвид Бекам убрао свеже плодове у дворишту, па све до кувања у кухињи. На самом крају, славни фудбалер показао је готову теглицу на коју је поносно залепљена духовита налепница са натписом "Давид Бецкјам" (Дејвид Бекџем).
@килнерук Онлy тхе верy бест јарс фор Давид Бецкјам! 🍓 Лове то сее Давид ин хис јам-макинг ера, трулy ењоyинг тхе фруит оф хис лабоур - wхиле Вицториа адмитс схе wас јуст wатцхинг (wе’д еxпецт нотхинг лесс фром Посх 😉). Wхат wоулд yоу цалл yоур оwн персонал јам? Телл ус ин тхе цомментс белоw!👇 #јам #хомемадејам #давидбецкхам ♬ оригинал соунд - Килнер УК
За све који желе да испробају овај слатки специјалитет у сопственом дому, постоје јасна упутства. Традиционални рецепти за зимницу не морају бити компликовани, а овај домаћи џем доказује да је уз мало труда свака сочна шљива искоришћена на најбољи могући начин.
Рецепт за домаћи џем од шљива Дејвида Бекама
Припрема овог укусног намаза траје свега 40 минута, а наведене количине састојака довољне су за пет особа.
За овај рецепт потребно вам је:
1 кг шљива
500 г белог шећера
1 комад лимуна (сок и изрендана кора)
Припрема:
Најпре темељно оперите шљиве, пресеците их на половине и извадите коштице. Плодове пребаците у већу шерпу и ставите да се кувају на умереној температури. Узмите гњечилицу за кромпир и лагано изгњечите воће док не омекша и не пусти доста сопственог сока.
Затим додајте 500 г белог шећера, као и сок и нарендану кору од 1 лимуна. Добро промешајте како би се шећер у потпуности растворио, па појачајте температуру да смеса прокључа.
Џем се кува око 30 минута уз непрестано мешање како не би загорео.
Након пола сата кувања, смесу уситните штапним миксером и урадите брзи тест. На тањирић сипајте малу количину врућег џема и ставите га у замрзивач на 1 минут. Ако се после 1 минута смеса не разлива већ држи облик и савија под прстом, џем је спреман за паковање.
Врућ намаз сипајте у унапред стерилисане стаклене теглице, добро их затворите и оставите да се постепено охладе на собној температури. Чувајте их на хладном и тамном месту или у фрижидеру.
(БлицЖена)
БОНУС ВИДЕО:
