Мирисни посни уштипци од неколико састојака освојиће вас на први залогај. Праве се брзо и свима успевају.
Нећете веровати да можете да их направите за само 10 минута. Мирисни посни уштипци од пар састојака успевају сваком почетнику. Испробајте рецепт, гарантујемо да ћете желети да поновите.
Тражите брз, укусан и посни доручак? Или брзу вечеру и укус који ће вас вратити у детињство? Ови посни уштипци спремни за 10 минута су решење које ће вас освојити.
Заиста, потребно вам је само пар састојака и мали напор да добијете мекане, мирисне и хрскаве уштипке.
Посни уштипци - састојци:
20 грама квасца
250-300 мл млаке воде
400 грама брашна
Посни уштипци - припрема:
Активирајте квасац: У чинији изгњечите 20 г свежег квасца и помешајте са 250–300 мл млаке воде. Додајте малу кашичицу шећера па сачекајте да се квасац запени и постане активан.
Замесите тесто: Кад квасац ради свој посао, постепено додајте 400 г брашна, мало соли, и месите варјачом док не добијете глатку смесу. Немојте превише месити – довољно је да се сједини.
Обликовање и пржење: У загрејано уље вадите кашиком мале порције теста (уштипке) и пржите их на умереној температури док не порумене са обе стране.
Упијање уља: Готове уштипке вадите на папирни убрус – то ће уклонити вишак масноће и учинити их лакшим за јело.
Сервирање: Можете их јести топле – најбоље су тада – али су укусни и када се мало охладе. Послужите са џемом, медом, шећером у праху или сланим намазом, зависно од укуса.
Савети за бољи резултат
Температура уља је кључна: Ако је уље превише вруће, уштипци ће се брзо запећи споља, а остати сирови изнутра. Идеално је средње загрејано уље.
Не претрпавајте тигањ: Правите уштипке једну по једну кашику смесе – то омогућава равномерно пржење и бољи изглед.
Варијанте надева: Иако су посни, ови уштипци се сјајно слажу са разним додацима – од слатких до сланих. Додајте воће, џем, посни сирни намаз… могућности су бројне.
Ови мирисни посни уштипци спремни за 10 минута нису само трик за брзи доручак или вечеру – то је мали ритуал, тренутак домаће удобности који можете приредити себи или породици кад пожелите нешто топло и носталгично. Испробајте рецепт – гарантујемо да ћете желети да поновите.
(Крстарица)
БОНУС ВИДЕО:
