Ова погача је права посластица која ће одушевити све, а посебно децу!
Из бакине кухиње нам стиже рецепт за мекано, слатко тесто пуњено богатим кремом, плетено у прелепом облику и посуто сусамом, представља визуелни и гастрономски ужитак. Идеална је за доручак, ужину, или као слатки део празничне трпезе. Припрема захтева мало труда, али је резултат вредан сваког минута.
Пуњена погача - састојци:
250 мл млека
20 гр квасца
1 кашичица шећера
мало соли
550-600 гр брашна
1 јаја
20 мл уља
200 гр крема
Пуњена погача - припрема:
У млеко измрвити квасац, додати шећер и мало брашна. Кад надође додати остатак млека, уље, брашно и мало соли.
Замесити тесто и оставити да нарасте. Истрести на сто побрашњивен и оклагијом развући у правоугаоник.
На један крај ставити крем, па два пута преклопити остатак, посећи у траке, па плести као што је приказано у видеу. Сатавити у округли плех обложен пек папиром.
Покрити да се удвостручи и премазати жуманцетом у који сте ставили две кашике млека. Посути сусамом и пећи на 180 степени 50 минута. Покрити крпом да се охлади и служити. Уживајте!
Пратите нас на ИНСТАГРАМУ и ФЕЈСБУКУ