Ova pogača je prava poslastica koja će oduševiti sve, a posebno decu!

Iz bakine kuhinje nam stiže recept za mekano, slatko testo punjeno bogatim kremom, pleteno u prelepom obliku i posuto susamom, predstavlja vizuelni i gastronomski užitak. Idealna je za doručak, užinu, ili kao slatki deo praznične trpeze. Priprema zahteva malo truda, ali je rezultat vredan svakog minuta.
Punjena pogača - sastojci:
250 ml mleka
20 gr kvasca
1 kašičica šećera
malo soli
550-600 gr brašna
1 jaja
20 ml ulja
200 gr krema
Punjena pogača - priprema:
U mleko izmrviti kvasac, dodati šećer i malo brašna. Kad nadođe dodati ostatak mleka, ulje, brašno i malo soli.
Zamesiti testo i ostaviti da naraste. Istresti na sto pobrašnjiven i oklagijom razvući u pravougaonik.
Na jedan kraj staviti krem, pa dva puta preklopiti ostatak, poseći u trake, pa plesti kao što je prikazano u videu. Sataviti u okrugli pleh obložen pek papirom.
Pokriti da se udvostruči i premazati žumancetom u koji ste stavili dve kašike mleka. Posuti susamom i peći na 180 stepeni 50 minuta. Pokriti krpom da se ohladi i služiti. Uživajte!
Pratite nas na INSTAGRAMU i FEJSBUKU