· · Коментара: 0
РУЧАК

Старо српско јело: Сува паприка пуњена пасуљем

Ово јело је савршен избор за сваког ко жели да направи паузу од - меса.

1612708144_Depositphotos_437058978_s-2019.jpg
Фото: Депозитфото

Пасуљ у паприкама је стари српски рецепт који је савршен у време поста Међутим, то и је и одличан рецепт за вегетаријанце и оне којима је месо досадило.

Прочитајте још: Слатко, сочно и ЗДРАВО: Пуњене јабуке су најукуснији зимски СЛАТКИШ

Састојци:

  • 500 г пасуља
  • 1,5 кг црвених паприка
  • 3 главице црног лука
  • 3 чена белог лука
  • 3 кашике уља
  • кашика млевене црвене паприке
  • универзални биљни зачин
  • першун
  • со, бибер

Припрема:

Пасуљ потопите у хладну воду и оставите да одстоји током ноћи. Прву воду у којој сте га кували баците, а у другу додајте једну главицу ситно исецканог црног лука и мало универзалног зачина. Кувајте на тихој ватри. Процедите пасуљ, а воду сачувајте. На мало уља издинстајте преостале две глави ситно исеканог црног лука, затим додајте бели лук и млевену паприку. Убаците процеђени пасуљ, пропржите га, посолите и побиберите, додајте першун, потом улијте сасвим мало воде у којој се пасуљ кувао.

Прочитајте још: Витаминска бомба која топи целулит

Паприке мало посолите изнутра, филујте их тако припремљеним пасуљем и ређајте у одговарајућу посуду (пекач или ватросталну), а ако вам је остало још пасуља стављајте га између паприка, потом прелијте са још мало течности и уља. Пеците у рерни отприлике сат времена, на 180 степени. Готове паприке поспите уситњеним першуном.

Пратите нас на ИНСТАГРАМУ и ФЕЈСБУКУ

Пошаљите Коментар
Komentari objavljeni na portalu Novosti.rs ne odražavaju stav vlasnika i uredništva, kao ni korisnika portala. Stavovi objavljeni u tekstovima pojedinih autora takođe nisu nužno ni stavovi redakcije, tako da ne snosimo odgovornost za štetu nastalu drugom korisniku ili trećoj osobi zbog kršenja ovih Uslova i pravila komentarisanja. Svaki prekršaj pravila komentarisanja može rezultirati upozorenjem ili zabranom korišćenja. Administratori i redakcija jedini su ovlašćeni za interpretaciju pravila. - Korisnički nalozi vlasništvo su davaoca usluge i svaka zloupotreba istih je kažnjiva - Korisniku se pristup komentarisanju može onemogućiti i bez prethodnog upozorenja. - Administratori zadržavaju pravo cenzurisanja postova što će biti naznačeno u tim postovima. Strogo su zabranjeni: govor mržnje, uvrede na nacionalnoj, rasnoj ili polnoj osnovi i psovke, direktne pretnje drugim korisnicima, autorima novinarskog teksta i/ili članovima redakcije, postavljanje sadržaja i linkova pornografskog, politički ekstremnog, uvredljivog sadržaja, oglašavanje i postavljanje linkova čija svrha nije davanje dodatanih informacija vezanih za tekst . Strogo je zabranjeno i lažno predstavljanje, tj. ostavljanje lažnih podataka u poljima za slanje komentara. Komentari koji su napisani velikim slovima neće biti odobreni. Redakcija Novosti.rs zadržava pravo da ne odobri komentare koji ne poštuju gore navedene uslove.