Шта је ВИТАМИН Б6? Где се налази и због чега нам је неопходан?

Витамин Б6 (познат и као пиридоксин) је есенцијални витамин који помаже у одржавању здравља целог тела. Овај важан нутријент игра кључну улогу у развоју мозга и одржавању ваших нерава и имунолошког система како треба.

Oglas

Ваше тело не производи Б6 природно, али се налази у многим намирницама. Такође је доступан у суплементима као што су мултивитамини и суплементи Б-комплекса који садрже неколико различитих витамина Б.

"Ако не добијате довољно витамина Б6, ваш лекар може препоручити суплемент", каже дијететичарка Џојс Прескот. "Генерално није потребно много да се нивои витамина Б6 доведу на ниво где би требало да буду."

Шта је витамин Б6?

Витамин Б6 је један од осам витамина Б који помажу вашем телу да се правилно развија и функционише. Ваше тело користи мале количине ове хранљиве материје за више од 100 хемијских (ензимских) реакција укључених у ваш метаболизам .

Б6 је растворљив у води (раствара се у води), што значи да ваше тело одлаже сваки вишак Б6 у урину. То такође значи да морате доследно да допуњујете свој Б6, идеално из свеукупне уравнотежене исхране која укључује месо, житарице, поврће и орашасте плодове. А ако не једете месо, Б6 је доступан у многим другим намирницама, тако да можете лако осигурати да добијете довољно Б6 кроз праву мешавину намирница. Међутим, будите опрезни када узимате додатак Б6 током дужег периода, јер то може довести до токсичности. Да бисте одржали здрав ниво Б6, најбоље је уносити овај витамин из извора хране.

За шта је добар витамин Б6?

Показало се да витамин Б6 има антиоксидативна и антиинфламаторна својства. Он игра многе важне улоге у вашем телу. Помаже да се направи:

ДНК, генетски градивни блокови вашег тела.
Хемоглобин, делови црвених крвних зрнаца који преносе кисеоник у ваше тело.
Неуротрансмитери, хемијски гласници који шаљу сигнале из нервних ћелија у друге ћелије.

"Важно је да будете сигурни да уносите довољно Б6 из хране или да разговарате са својим лекаром ако сумњате да вам недостаје", каже дијететичарка.

Горња граница витамина Б6 за одрасле је 100 милиграма (мг) дневно . Много више од тога може изазвати:

Атаксија (губитак контроле над покретима тела).
Мучнина или жгаравица .
Оштећење нерава и утрнулост у рукама или стопалима ( периферна неуропатија).
Смањена способност да се осети екстремна температура или бол (сензорна неуропатија).
Осетљивост на сунчеву светлост (фотосензитивност).

Који су најбољи извори витамина Б6?

Намирнице богате витамином Б6 укључују месо, воће, поврће, рибу и орашасте плодове. Поред тога, често се додаје храни (обогаћеној) као што су житарице.

"Б6 можете пронаћи у низу намирница које су широко доступне и које је лако додати у уравнотежени оброк", каже Прескот. "

Помаже да знате шта да тражите и колико вам је мало потребно да ваше тело добро функционише.

Добри извори витамина Б6 укључују:

Риба: Туна је риба која је здрава за срце и има једну од највећих количина витамина Б6 у било којој храни. Три унце куване жутопере туне даје вам 53% препорученог дневног уноса. Соцкеиеие лосос је такође пун Б6 и још је једна одлична опција на тезги са морским плодовима.
Говедина: Говедина је богата витамином Б6. Одабиром храњених травом, мршавијим комадима, можете избећи и лошу страну меса: засићене масти. Пилећа џигерица и производи од говеђе јетре су такође одлични извори Б6.
Тофу: Тофу је одличан извор протеина на биљној бази који је такође богат витамином Б6, а 1 шоља обезбеђује 66% препоручене дневне количине.
Млечни производи: Шоља 1% немасног младог сира даје вам 12% препоручене дневне вредности (ДВ) Б6. Такође се налази у сиру , посебно у врстама које садрже сурутку.
Јаја: Јаја су хранљиви део сваког оброка . Без обзира на то како их припремите, можете добити 10% препоручене дневне вредности Б6 ако поједете два јајета.
Воће и поврће: Једна шоља сланутка обезбеђује 65% препоручене дневне количине.