Oglas
· · Komentari: 0

Recept za domaći sladoled od dinje: Uživajte u ukusu leta

Dinje su pravo osveženje – sočne, lagane i pune letnjeg šarma. A kad ih spojiš sa mlekom, pavlakom i malo magije iz kuhinje, dobiješ teksturu koja se topi na jeziku i ukus koji te vodi direktno na jadransku obalu.

1754746148_shutterstock_453616450.jpg
Foto: Shutterstock
Oglas

Šta ti treba?

(pravi se brzo, a nestaje još brže!)

  • 1 kg zrele dinje (mirisne i sočne)
  • 200 g slatke pavlake (tečne)
  • 180 g punomasnog mleka
  • 100 g šećera
  • 2 jaja (sveža, domaća – bonus!)

Kako se pravi?

(spremna za malo kulinarske magije?)

  • Dinja ide prva: preseci je, očisti od semenki, oljušti i iseckaj na kockice. Treba ti oko 350 g čiste, mirisne pulpe.
  • U blender s njom! Pretvori je u glatki voćni pire i ostavi po strani.
  • Umuti jaja i šećer u posebnoj činiji – dovoljno da postanu penasti i svetli.
  • U manjoj šerpi zagrej mleko i pavlaku – ali ne da provri! Samo da se lepo zagreje.
  • Polako dodaj mlečnu mešavinu u jaja, mešajući sve vreme. Vrati sve u šerpu i kuvaj na laganoj vatri dok ne dostigne 85°C. Ako imaš kuhinjski termometar – sada je vreme da ga izvadiš.
  • Ukloni s vatre, dodaj voćni pire od dinje i sve lepo sjedini.
  • Pokrij smesu providnom folijom i stavi u zamrzivač najmanje 2 sata. (Ili koristi aparat za sladoled, ako si prava kulinarska zvezda!)
  • Serviraj u kornetu, u čašici, uz komadiće sveže dinje ili par listića nane
Oglas
Oglas
Oglas
Oglas
Oglas
Oglas
Pošalji komentar
Komentari objavljeni na portalu Novosti.rs ne odražavaju stav vlasnika i uredništva, kao ni korisnika portala. Stavovi objavljeni u tekstovima pojedinih autora takođe nisu nužno ni stavovi redakcije, tako da ne snosimo odgovornost za štetu nastalu drugom korisniku ili trećoj osobi zbog kršenja ovih Uslova i pravila komentarisanja. Svaki prekršaj pravila komentarisanja može rezultirati upozorenjem ili zabranom korišćenja. Administratori i redakcija jedini su ovlašćeni za interpretaciju pravila. - Korisnički nalozi vlasništvo su davaoca usluge i svaka zloupotreba istih je kažnjiva - Korisniku se pristup komentarisanju može onemogućiti i bez prethodnog upozorenja. - Administratori zadržavaju pravo cenzurisanja postova što će biti naznačeno u tim postovima. Strogo su zabranjeni: govor mržnje, uvrede na nacionalnoj, rasnoj ili polnoj osnovi i psovke, direktne pretnje drugim korisnicima, autorima novinarskog teksta i/ili članovima redakcije, postavljanje sadržaja i linkova pornografskog, politički ekstremnog, uvredljivog sadržaja, oglašavanje i postavljanje linkova čija svrha nije davanje dodatanih informacija vezanih za tekst . Strogo je zabranjeno i lažno predstavljanje, tj. ostavljanje lažnih podataka u poljima za slanje komentara. Komentari koji su napisani velikim slovima neće biti odobreni. Redakcija Novosti.rs zadržava pravo da ne odobri komentare koji ne poštuju gore navedene uslove.
Oglas