· · Number of comments: 0
ИСХРАНА

Која је разлика између СМЕЂИХ и БЕЛИХ јаја?

Јаја су намирница коју свакодневно користимо када је спремање оброка у питању.

1636386318_shutterstock_1491525422.jpg
Фото: Sutterstock

Да ли сте се икада запитали постоји ли разлика између јаја са белом и јаја са смеђом љуском? Због чега су нека беле боје, а друга смеђе, и да ли то утиче на укус?

Наиме, боја љуске јајета зависи од расе кокошке која носи јаје, а не од исхране, животне средине или других фактора, акко многи могу да претпоставе.

Прочитајте још: Резултат ће вас ОДУШЕВИТИ: Следећи пут кад будете кували ЈАЈА, у воду сипајте СОДУ БИКАРБОНУ

И бела и смеђа јаја су природна, као и светлије и тамније нијансе смеђе боје, па чак и она која су сива.

Такође, не постоји никаква разлика у укусу или квалитету јајета на основу боје љуске.

“Бела јаја легу кокошке са белим перјем, док жута јаја легу коке са шареним и црвеним перјем. Такође, постоји и врста Амерукана кокошки које легу јаја са плавом љуском”, објаснио је Тро. В. Буи са Универзитета Корнел за "New Yоrk Times".

Беле кокошке често носе бела јаја, а смеђе, црвенкасте кокошке имају више пигмента у љусци јајета.

Пратите нас на ИНСТАГРАМУ и ФЕЈСБУКУ

Post a Comment
Komentari objavljeni na portalu Novosti.rs ne odražavaju stav vlasnika i uredništva, kao ni korisnika portala. Stavovi objavljeni u tekstovima pojedinih autora takođe nisu nužno ni stavovi redakcije, tako da ne snosimo odgovornost za štetu nastalu drugom korisniku ili trećoj osobi zbog kršenja ovih Uslova i pravila komentarisanja. Svaki prekršaj pravila komentarisanja može rezultirati upozorenjem ili zabranom korišćenja. Administratori i redakcija jedini su ovlašćeni za interpretaciju pravila. - Korisnički nalozi vlasništvo su davaoca usluge i svaka zloupotreba istih je kažnjiva - Korisniku se pristup komentarisanju može onemogućiti i bez prethodnog upozorenja. - Administratori zadržavaju pravo cenzurisanja postova što će biti naznačeno u tim postovima. Strogo su zabranjeni: govor mržnje, uvrede na nacionalnoj, rasnoj ili polnoj osnovi i psovke, direktne pretnje drugim korisnicima, autorima novinarskog teksta i/ili članovima redakcije, postavljanje sadržaja i linkova pornografskog, politički ekstremnog, uvredljivog sadržaja, oglašavanje i postavljanje linkova čija svrha nije davanje dodatanih informacija vezanih za tekst . Strogo je zabranjeno i lažno predstavljanje, tj. ostavljanje lažnih podataka u poljima za slanje komentara. Komentari koji su napisani velikim slovima neće biti odobreni. Redakcija Novosti.rs zadržava pravo da ne odobri komentare koji ne poštuju gore navedene uslove.